طرز تهیه ساندویچ هندی

سلام دوستان! امروز می‌خوایم یه ساندویچ هندی درست کنیم. این ساندویچ ترکیبی از طعم‌های خاص و تند هندی با موادی که به راحتی پیدا می‌شه، هست. با استفاده از هات داگ پنیری و چند تا ادویه خوشمزه، می‌تونیم یه غذای خوشمزه و آسون درست کنیم. پس بیاید با هم شروع کنیم!

برای تهیه ساندویچ هندی، پیاز خلالی خرد شده رو توی روغن تفت بدید تا نرم بشه. بعد ادویه‌ها و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید. رب گوجه فرنگی رو بریزید و تفت بدید تا بوی خامی‌ش بره. هات داگ‌های پنیری رو خرد کنید و به تابه اضافه کنید. نیم پیمانه آب جوش بریزید و خوب هم بزنید. ده دقیقه درب تابه رو بگذارید تا سس غلیظ بشه و به خورد هات داگ‌ها بره. ساندویچ رو با خیارشور، گوجه و کاهو سرو کنید و لذت ببرید!

طرز تهیه ساندویچ هندی

مرحله ۱: آماده‌سازی پیاز

پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. داخل تابه کمی روغن بریزید و پیازها را اضافه کنید. تفت دهید تا پیازها سبک شوند. درب تابه را بگذارید تا پیازها نرم شوند.

مرحله ۲: اضافه کردن ادویه‌ها

بعد از نرم شدن پیازها، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، و پودر تخم گشنیز را به پیازها اضافه کنید. تفت دهید تا عطر ادویه‌ها بلند شود.

مرحله ۳: اضافه کردن رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رب خوشرنگ شود.

مرحله ۴: آماده‌سازی هات داگ‌ها

هات داگ‌های پنیری را از غلاف خارج کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید. هات داگ‌های خرد شده را به تابه اضافه کنید.

مرحله ۵: اضافه کردن آب جوش

۱/۲ پیمانه آب جوش به تابه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

مرحله ۶: پخت نهایی

درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود ۱۰ دقیقه بپزند تا سس جذب هات داگ‌ها شود و سس غلیظی ایجاد شود.

مرحله ۷: سرو ساندویچ

ساندویچ هندی خوشمزه ما حاضر شده است. با خیارشور خرد شده، گوجه فرنگی و کاهو خرد شده سرو کنید. نوش جان!