نکات آشپزی

گرفتن تلخی بادمجان هنگامی که بادمجان را خریداری می‌کنیم، اغلب تلاش می‌کنیم تا بادمجان‌های سالم و شیرین را انتخاب کنیم. اما گاهی اوقات، ممکن است تلاش‌های ما نتیجه ندهد و بادمجان‌های تلخ …