طرز تهیه تست تن ماهی خوشمزه و سالم برای ناهار

طرز تهیه تست تن ماهی

تست تن ماهی یه غذای سریع و خوشمزه‌س که می‌تونید به راحتی تو خونه درست کنید. این دستور برای وقتاییه که می‌خواید یه چیز سبک ولی مقوی بخورید و حوصله غذاهای پیچیده رو ندارید. بیاید با هم بریم سراغ درست کردنش!

برای تهیه تست تن ماهی، اول تن ماهی رو ۲۰ دقیقه بجوشونید و آب و روغنش رو دور بریزید. قارچ‌ها رو اسلایس کنید و با ادویه‌ها تفت بدید، بعد تن ماهی، سیر و پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید. برای سس، سس مایونز، پیاز قرمز، خیارشور رنده شده و گشنیز رو مخلوط کنید. نان تست‌ها رو سس بزنید، مواد رو روی نان بذارید، پنیر ورقه‌ای و چیپس اضافه کنید و نان دیگه رو روش بذارید. تست‌ها رو گریل کنید تا برشته بشن. نوش جان!

مواد لازم	مقدار
تن ماهی	۱ قوطی
قارچ	۱۰۰ گرم
نان تست	۶ برش
گشنیز	۱ دسته
پنیر خامه‌ای	۲ قاشق غذاخوری
سیر	۲ حبه
خیارشور	۴ عدد
سس مایونز	۱.۵ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز	۱ عدد کوچک
پنیر ورقه‌ای	به مقدار لازم
چیپس	به دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن	به مقدار لازم

طرز تهیه تست تن ماهی

مرحله ۱: آماده‌سازی تن ماهی

تن ماهی را برای ۲۰ دقیقه داخل یک قابلمه بجوشانید. حتما در جوشاندن تن ماهی دقت کنید تا باکتری‌های موجود در آن از بین بروند و بتوانید با خیال راحت مصرف کنید. بعد از جوشاندن، آب و روغن داخل تن ماهی را دور بریزید.

مرحله ۲: آماده‌سازی قارچ‌ها

قارچ‌ها را پوست بگیرید و با کمک یک چاقوی تیز، پوست روی قارچ‌ها را بردارید و آنها را اسلایس کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و قارچ‌های اسلایس شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن تفت دهید.

مرحله ۳: اضافه کردن تن ماهی

تن ماهی را به قارچ‌های تفت داده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در انتها، سیر را رنده کرده و به همراه پنیر خامه‌ای به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله ۴: تهیه سس

برای تهیه سس، سس مایونز را داخل یک کاسه بریزید. پیاز قرمز و خیارشور را رنده کرده و به سس مایونز اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و در انتها گشنیز ساطوری شده را افزوده و مخلوط کنید. می‌توانید از میکسر یا بلندر برای میکس کردن مواد سس استفاده کنید.