طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ خوشمزه و ساده؛ یه غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ
اگه دنبال یه غذای خوشمزه و راحت برای ناهار یا شام هستی، طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ رو حتما امتحان کن! این ساندویچها خیلی سریع و آسون درست میشن و ترکیبی از طعمهای خوشمزه دارن که همون اول دل آدمو میبرن. مواد لازم رو آماده کن و بریم سراغ درست کردنش!
برای تهیه ساندویچ رپ مرغ، اول مرغ رو با مخلوطی از سیر، آب لیموترش، ادویهها و روغن زیتون مزهدار کن و بذار ۱۵ دقیقه بمونه. بعدش سس ماست رو با سیر، نمک، فلفل، آب لیمو، شکر و جعفری درست کن و بذار یخچال تا مزهدار بشه. مرغها رو گریل کن و خرد کن. نان ترتیلا رو با مرغ، کاهو، سس و جعفری پر کن و رولش کن. آخر سر رپها رو توی ساندویچساز بذار تا نونش طلایی بشه. حالا آمادهست، نوش جان!
مواد اصلی برای ۲ نفر | مقدار |
سینه یا فیله مرغ | ۱ عدد |
سیر | ۴ حبه |
آب لیموترش | ۴ قاشق غذاخوری |
لیموترش | ۱ عدد |
جعفری | ۵۰ گرم |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
ترتیلا | ۱۰ عدد |
ادویهجات | مقدار |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل سیاه | به مقدار لازم |
پاپریکا | به مقدار لازم |
پودر سیر | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ
مرحله ۱: آمادهسازی مواد اولیه
سینه مرغ رو به قطعات کوچیک تقسیم کن. ۳ حبه سیر رو رنده کن و آب لیموترش رو بگیر. همه ادویهها شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر رو با هم مخلوط کن. روغن زیتون رو هم به این مخلوط اضافه کن.
مرحله ۲: مزهدار کردن مرغ
فیلههای مرغ رو داخل مخلوطی که درست کردی بذار و خوب هم بزن. روی ظرف رو بپوشون و بذار برای ۱۵ دقیقه توی دمای محیط بمونه تا مرغ مزهدار بشه.
مرحله ۳: آمادهسازی سس
ماست یونانی رو داخل یک کاسه بریز. ۱ حبه سیر باقیمونده رو رنده کن و به ماست اضافه کن. نمک، فلفل سیاه و آب ۱ عدد لیموترش رو هم اضافه کن و خوب هم بزن. بعد شکر و جعفری خرد شده رو اضافه کن و هم بزن. سس رو برای ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بده تا مزهدار بشه.
مرحله ۴: گریل کردن مرغ
تابه گریل رو با کمی روغن زیتون چرب کن. فیلههای مرغ مرینت شده رو داخل تابه قرار بده و هر دو طرفشون رو گریل کن. میتونی مرغ رو داخل فر یا تابه معمولی هم سرخ کنی.
مرحله ۵: خرد کردن مرغ
مرغ گریل شده رو با چاقو به قطعات کوچیک خرد کن. این طوری مرغ آماده شده و میتونی بقیه مراحل رو ادامه بدی.
مرحله ۶: آمادهسازی نان ترتیلا
کاهو رو خرد کن. نان ترتیلا رو روی بشقاب قرار بده و مقداری از مرغ گریل شده رو روی نان بذار.
مرحله ۷: افزودن مواد به نان
روی مرغ مقداری کاهو، سس و کمی جعفری خرد شده بریز. نان ترتیلا رو رول کن تا مواد داخلش بمونن.
مرحله ۸: گریل کردن نان
رپهای آماده شده رو داخل ساندویچساز با صفحه گریل قرار بده تا نان طلایی و خوشرنگ بشه.
مرحله ۹: سرو
ساندویچ رپ مرغ رو از ساندویچساز در بیار و بلافاصله سرو کن. نوش جان!