طرز تهیه دونات سیب زمینی

دونات سیب زمینی یکی از انواع پیش غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دونات سیب زمینی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه پفک سیب زمینی ترد و خوشمزه مرحله به مرحله

پفک سیب زمینی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود

طرز تهیه دونات سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه دونات سیب زمینی خوشمزه ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه تا اندازه ای که روی سیب زمینی را بگیرد آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا اجازه می دهیم سیب زمینی به مدت ۴۵ دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا بپزد و مغز آن نرم شود. در ادامه آرد را به همراه شکر، پودر شیر خشک و خمیر مایه فوری درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم، سپس زرده تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه می کنیم. در ادامه پس از گذشت ۴۵ دقیقه سیب زمینی را از قابلمه خارج می کنیم و پوست سیب زمینی را جدا می کنیم.

طرز تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه رستورانی مرحله به مرحله

پوره سیب زمینی از پیش غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که معمولا در کنار غذاهای دیگر سرو می شود

مرحله چهارم

حالا سیب زمینی را با گوشتکوب می کوبیم تا کاملا پوره شود. در ادامه اجازه می دهیم پوره سیب زمینی کاملا خنک شود، سپس به مخلوط آرد اضافه می کنیم. حالا آب یا شیر سرد را کم کم به مخلوط آرد اضافه می کنیم و ورز می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله زمانی که خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شد، اضافه کردن آب یا شیر را متوقف می کنیم. در ادامه مارگارین را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس به همراه نمک به خمیر اضافه می کنیم.

مرحله ششم

حالا روی سطح کار را آرد پاشی می کنیم و خمیر را روی سطح کار قرار می دهیم، سپس به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز می دهیم تا خمیری صاف و لطیف حاصل شود. در ادامه خمیر را درون کاسه قرار می دهیم و روی آن را با کیسه فریزر می پوشانیم.

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و سالم مرحله به مرحله

پیتزا سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با رسپی ها و مواد…

مرحله هفتم

در این مرحله اجازه می دهیم خمیر به مدت ۱۰ دقیقه استراحت کند. در ادامه پس ازگذشت این زمان خمیر را روی سطح کار قرار می دهیم و با کمک وردنه باز می کنیم، سپس با قالب دلخواه کاتر می زنیم و با سر ماسوره قیف درون آن را حفره ایجاد می کنیم.

مرحله هشتم

حالا روی دونات ها را با کیسه فریزر می پوشانیم، سپس برای بار دوم اجازه می دهیم به مدت ۳۰ دقیقه استراحت کنند. در ادامه پس از گذشت این زمان یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و تا اندازه ای که دونات ها درون آن شناور بمانند روغن می ریزیم.

مرحله نهم

در این مرحله اجازه می دهیم روغن کاملا گرم شود. در ادامه دونات ها را درون تابه قرار می دهیم و اجازه می دهیم کاملا سرخ شوند. پس از اینکه یک سمت دونات ها طلایی شد، آنها را بر می گردانیم تا طرف دیگرشان نیز به طور کامل سرخ و طلایی شود.

طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

دو پیازه سیب زمینی یکی از انواع غذاهای قدیمی و ساده ایرانی است که هم خیلی ارزان است

مرحله دهم

در نهایت دونات های سیب زمینی را روی دستمال حلوه ای قرار می دهیم و اجازه می دهیم روغن اضافی آن ها کشیده شود. در آخر دونات های سیب زمینی را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس سرو می کنیم. نوش جان.