طرز تهیه چای سیب و دارچین خانگی با طعم بسیار عالی
طرز تهیه چای سیب
چای یا دمنوش سیب یکی از انواع دمنوش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چای سیب در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سیب زرد | ۲ عدد |
چوب دارچین | ۱ عدد لوله ای |
هل | ۲ عدد |
زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
عسل یا شکر (اختیاری) | ۴ قاشق چایخوری |
طرز تهیه چای سیب
مرحله اول
برای تهیه چای سیب ساده در ابتدای کار سیب ها را به خوبی می شوییم، سپس با رنده ریز رنده کرده و درون یک قوری مناسب می ریزیم. در صورت تمایل می توانیم پوست سیب را جدا کرده یا آنرا با پوست رنده کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله چوب دارچین را به همراه هل و زعفران دم کرده به قوری اضافه می کنیم. در ادامه ۴ لیوان آب جوش به قوری اضافه می کنیم و درب قوری را می گذاریم، سپس آنرا روی حرارت کتری یا سماور قرار می دهیم تا دمنوش آماده شود.
مرحله سوم
پس از اینکه دمنوش به خوبی رنگ انداخت، آنرا درون ۴ لیوان می ریزیم. اضافه کردن شکر یا عسل به این دمنوش اختیاری است، در صورت تمایل عسل یا شکر را اضافه کرده و با دمنوش ترکیب می کنیم.
مرحله چهارم
در صورتی که بخواهیم این دمنوش را با طعم نعنایی درست کنیم، به جای استفاده از چوب دارچین می توانیم چند برگ نعناع تازه به قوری اضافه کنیم. نکته دیگر اینکه برای رنگ بهتر دمنوش می توانیم چند تکه به خشک شده به قوری اضافه کنیم.