طرز تهیه موس توت فرنگی

موس توت فرنگی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موس توت فرنگی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه موس توت فرنگی

مرحله اول

برای تهیه موس توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل بستنی وانیلی را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم کاملا آب شود. حالا ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم.

مرحله دوم

زمانی که ژلاتین کاملا شفاف شد، از روی کتری برداشته و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. حالا ژلاتین را به یک لیوان بستنی ذوب شده اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس درون ظرف های سرومان می ریزیم.

مرحله سوم

حالا ظرف ها را به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا لایه بستنی ببندد، سپس پودر ژله را به همراه آب جوش مخلوط کرده و بنماری می کنیم تا ذرات ژله کاملا حل شوند. در ادامه مقداری از مایه ژله را به بستنی می افزاییم.

مرحله چهارم

توجه داشته باشید زمانی که بستنی به رنگ صورتی کمرنگ درآمد اضافه کردن ژله را متوقف می کنیم. حالا ظرف ها را از یخچال خارج کرده و یک لایه از مایه ژله بستنی روی لایه قبلی ریخته و مجددا درون یخچال می گذاریم.

مرحله پنجم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه مجددا ظرف ها را از یخچال خارج کرده و باقی مانده ژله را روی لایه های قبلی می ریزیم، سپس به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا موس توت فرنگی سفت شود. نوش جان.