طرز تهیه توپک کنجدی

توپک کنجدی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مقوی است که با مواد ساده ای درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه توپک کنجدی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه توپک نارگیلی به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

توپک نارگیلی یکی از انواع شیرینی ها خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود

طرز تهیه توپک کنجدی

مرحله اول

برای تهیه توپک کنجدی خوشمزه در ابتدای کار کنجد را درون یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا بوی خامی کنجد گرفته شده و کمی تغییر رنگ پیدا کند.

مرحله دوم

توجه داشته باشید کنجد سریع می سوزد. زمانی که رنگ کنجد قهوه ای کمرنگ شد، شیره انگور را به تابه اضافه کرده و به صورت مداوم مخلوط می کنیم، سپس به مدت ۱۰ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا مواد ترکیب شوند.

مرحله سوم

لازم به ذکر است بدانید حرارت همواره ملایم باشد، در غیر اینصورت کنجد و شیره انگور می سوزد و تلخ می شود. پس از گذشت این زمان تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم کمی از دمای آن کاسته شود.

مرحله چهارم

حالا با دست مرطوب مقداری از مخلوط کنجد برداشته و به صورت توپک فرم می دهیم، سپس درون ظرف مورد نظرمان می چینی. به دلخواه می توانید از مغزیجات درون آن استفاده کنید. در نهایت به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.