طرز تهیه دسر بلک فارست

بلک فارست یک دسر خوشمزه و جذاب آلمانی است که طعم و عطر فوق‌العاده‌ای دارد و خیلی راحت و سریع آماده و تهیه می‌شود، این دسر معمولا با گیلاس یا آلبالو درست می‌شود که طرفداران زیادی دارد و آن را به یک دسر محبوب در بین افراد تبدیل کرده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر بلک فارست در ادامه با سایت آموزشی درنهایت همراه باشید.

طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

دسر بیسکویتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می…

طرز تهیه دسر بلک فارست

مرحله اول

ابتدا کیک شکلاتی را در یک ظرف خرد و ریز کنید، کیک شکلاتی را هم می‌توانید خودتان به روش‌های مختلف درست کنید و هم این‌ که می‌توانید از کیک‌های شکلاتی آماده استفاده کنید و بعد کیک خرد شده را در کف یک ظرف مناسب با قاشق یا دست فشار دهید تا منسجم و فشرده شود.

مرحله دوم

سپس قهوه فوری یا اسپرسو را با کمی آب جوش مخلوط کنید تا آماده شود، بعد روی کیک شکلاتی در کف ظرف بریزید تا کیک طعم و عطر قهوه را به خود بگیرد، سپس خامه قنادی را در یک ظرف بریزید و آن را با دور تند همزن به مدت ده دقیقه هم بزنید تا رنگ خامه مات شود.

مرحله سوم

وقتی خامه فرم گرفت‌‌ به طوری که جای پره‌های همزن روی خامه ماند و زمانی که ظرف را برگرداندید خامه از درون ظرف بیرون نریخت، خامه آماده است، سپس خامه فرم گرفته را روی کیک شکلاتی بریزید و پخش کنید تا کامل سطح خرده‌های فشرده شده کیک را بپوشانید.

طرز تهیه دسر به خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

دسر به یکی از دسرهای شیرین و خوشمزه ترکیه‌ای است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد و معمولا در…

مرحله چهارم

بعد برای درست کردن مارمالاد ابتدا گیلاس‌ها را تمیز بشورید و هسته‌های آن را جدا کنید و سپس آن‌ها را در یک ظرف بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد مقداری شکر به گیلاس‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کامل حل شود و مخلوط تشکیل شده به غلظت مناسب برسد.

مرحله پنجم

سپس مارمالاد را از روی حرارت بردارید و در دمای محیط قرار دهید تا حرارت اولیه خود را از دست دهد و خنک شود و بعد مارمالاد را روی خامه بریزید و پخش کنید و بعد از آن مقداری شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری روی بخار کتری ذوب کنید و روی مارمالاد بریزید.

مرحله ششم

به جای شکلات تخته‌ای می‌توانید از شکلات صبحانه استفاده کنید و روی مارمالاد بریزید و پخش کنید بعد از آن دوباره مقداری کیک شکلاتی را خرد کنید و روی مواد بریزید و پخش کنید تا کاملا سطح مواد را بپوشاند، مقدار کیک شکلاتی خرد شده بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد.

طرز تهیه دسر نسکافه کارامل خوشمزه مرحله به مرحله

دسر نسکافه کارامل یکی از دسرهای خوشمزه و لذیذ است که طعم و عطر فوق‌العاده‌ای دارد و برای…

مرحله هفتم

در این مرحله مقداری از خامه فرم گرفته را با پودر کاکائو ترکیب کنید و هم بزنید تا یکدست شود و سپس با خامه شکلاتی روی دسر را تزیین کنید و به مدت ۷ تا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کامل خودش را بگیرد و سفت و منسجم شود و طعم و عطر همه مواد با هم ترکیب شود.

مرحله هشتم

در این مرحله دسر بلک فارست را از یخچال بیرون بیاورید و برش دهید و در ظرف مناسب بچینید و با پودر پسته، پودر نارگیل، خرده‌های گردو و برش‌های موز و توت فرنگی تزئین کنید و به عنوان یک دسر شیک و مناسب و ساده همراه با چای و قهوه سرو کنید.