طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ

ساندویچ تخم مرغ یکی از انواع ساندویچ‌های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت با مواد محدود و در دسترسی درست می‌شود، ساندویچ تخم مرغ در زمان‌هایی که فرصت کافی برای درست کردن غذاهای وقت گیر را ندارید گزینه بسیار مناسبی است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ

مرحله ۱: آب پز کردن تخم مرغ‌ها

ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل یک قابلمه قرار دهید مقداری آب روی آن‌ها بگیرید، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه دهید تا تخم مرغ‌ها به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزند و سفت شوند، تعداد تخم مرغ‌ها را با توجه به تعداد نفرات استفاده کنید

مرحله ۲: شستن و خشک کردن فلفل دلمه‌های رنگی

در این فاصله فلفل دلمه‌های رنگی را تمیز بشورید و خشک کنید، بهتر است که از فلفل دلمه‌های با رنگ‌های سبز، زرد و قرمز استفاده کنید اما در صورتی که همه رنگ‌ها در دسترس نبود می‌توانید از یک رنگ یا ترکیبی از دو رنگ فلفل دلمه هم استفاده کنید.

مرحله ۳: خرد کردن فلفل دلمه‌ها و خیار شورها به شکل نگینی

بعد فلفل دلمه‌های رنگی را برش دهید، دانه‌های آن را جدا کنید، فلفل دلمه‌‌ها را ابتدا به شکل نواری بعد به شکل نگینی و ریز خرد کنید، داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید، سپس سر و ته خیارشورها را جدا کنید، آن‌ها را به شکل نگینی و کوچک خرد کنید.

مرحله ۴: خرد کردن تخم مرغ‌های آب پز به شکل نگینی و کوچک

وقتی تخم مرغ‌ها خوب پختند و آماده شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید، کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی از حرارت اولیه آن کم شود، بعد پوست تخم مرغ‌های آب پز را بگیرید، با چاقوی تیز تخم مرغ‌ها را در اندازه‌های کوچک و به شکل نگینی خرد کنید.

مرحله ۵: مخلوط کردن فلفل دلمه، خیارشور و تخم مرغ‌های خرد شده با هم

سپس فلفل دلمه‌های خرد شده را داخل یک ظرف مناسب بریزید، خیارشورهای خرد شده را هم به آن اضافه کنید، با هم مخلوط کنید بعد از آن تخم مرغ‌ها را که به شکل نگینی خرد کرده‌اید هم به مواد ساندویچ اضافه کنید و با آن‌ها ترکیب کنید تا یک دست شوند.

مرحله ۶: اصافه کردن سس مایونز و سس خردل به مواد ساندویچ

سپس مقداری سس مایونز روی مواد بریزید، هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و همه مواد به سس آغشته شوند، بعد از آن مقداری سس خردل روی مواد بریزید، هم بزنید تا عطر و طعم سس خردل کاملاً به خورد مواد برود و آن‌ها را مزه‌دار کند.

مرحله ۷: اضافه کردن نمک و فلفل سیاه به مواد ساندویچ

بعد از آن مقداری نمک و فلفل سیاه هم روی مواد ساندویچ بریزید، با آن‌ها ترکیب کنید تا عطر فلفل سیاه پخش شود و به خورد مواد ساندویچ برود سپس همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا عطر و طعم همه مواد با هم ترکیب شود و مزه‌ها به خورد هم بروند.

مرحله ۸: استراحت مواد ساندویچ در یخچال

بهتر است که مواد ساندویچ را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کنند و کاملا جا بیفتند در این صورت طعم همه مواد با هم مخلوط می‌شود اما در صورتی که وقت کافی برای این کار را ندارید می‌توانید بدون این که مواد ساندویچ استراحت کنند از آن استفاده کنید.

مرحله ۹: ریختن موادساندویچ داخل نان باگت

سپس نان باگت را از وسط برش بزنید مقداری از مواد ساندویچ را داخل آن بریزید بعد مقداری پنیر چدار یا پنیر ورقه‌ای داخل نان باگت روی مواد قرار دهید سپس چند برگ کاهو را که از قبل تمیز شسته‌اید و خشک شده‌اند داخل نان باکت قرار دهید.

مرحله ۱۰: قرار دادن گوجه فرنگی و خیارشور برش داده شده در ساندویچ

سپس به دلخواه و با سلیقه خودتان می‌توانید از گوجه فرنگی برش داده شده یا خیارشورهایی که به شکل نواری خرد کرده‌اید هم در ساندویچ استفاده کنید بعد از آن مقداری سس مایونز، سس کچاپ یا گوجه فرنگی روی ساندویچ بریزید و کمی هم پودر آویشن بپاشید. در آخر ساندویچ تخم مرغ را به عنوان یک غذای ساده و سریع یا یک میان وعده خوش طعم و مقوی همراه با انواع دورچین و مخلفات سرو کنید.