طرز تهیه گراتن مرغ

گراتن مرغ خوشمزه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه گراتن مرغ در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه گراتن سیب زمینی به روش رستورانی با طعم بسیار عالی

گراتن سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود

طرز تهیه گراتن مرغ

مرحله اول

برای تهیه گراتن مرغ خوشمزه ابتدای کار جعفری را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله سبزی جعفری را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ریز ساطوری می کنیم. در ادامه سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، سپس یک ظرف مناسب قابل حرارت انتخاب می کنیم.

مرحله سوم

حالا فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. در ادامه درون ظرف مورد نظر را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس تکه های مرغ را درون ظرف می چینیم.

مرحله چهارم

در این مرحله نصف پنیر گرویر را روی تکه های مرغ می ریزیم، سپس جعفری خرد شده را روی پنیر می ریزیم و روی جعفری ورقه های سیب زمینی را کنار هم قرار می دهیم. در ادامه یک ظرف مناسب جداگانه انتخاب می کنیم.

مرحله پنجم

حالا شیر را به همراه خامه، جوز هندی، نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و یک دست شود. در ادامه سس بدست آمده را به صورت پخش روی سیب زمینی ها می ریزیم.

مرحله ششم

در نهایت مابقی پنیر را روی سیب زمینی ها می ریزیم، سپس گراتن را درون فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۴۵ دقیقه درون فر بماند تا بپزد. ۵ دقیقه آخر پخت گریل را روشن می کنیم تا پنیر طلایی و خوشرنگ شود. نوش جان.