طرز تهیه سس شکلاتی

سس شکلاتی یکی از انواع سس های مخصوص شیرینی پزی است که برای تزیین انواع کیک و شیرینی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سس شکلاتی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه گلوکز ساده به روش خانگی و طعم بسیار عالی

گلوکز یکی از انواع مواد غذایی مرتبط با شیرینی پزی است که در تهیه انواع شیرینی ها و کیک ها مورد…

طرز تهیه سس شکلات

مرحله اول

برای تهیه سس شکلات به روش ساده ابتدای کار خامه صبحانه را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به صورت مداوم هم می زنیم تا خامه صبحانه روان شود.

مرحله دوم

در این مرحله زمانی که خامه صبحانه از اطراف به صورت ریز جوش زد حرارت را خاموش می کنیم، سپس شکلات تخته ای را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه روغن مایع به خامه صبحانه اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا خامه صبحانه به صورت مداوم هم می زنیم تا شکلات با حرارت خامه ذوب شده و درون خامه پخش شود. توجه داشته باشید سس شکلات سریع سفت می شود برای استفاده از آن باید سرعت العمل داشته باشید.

مرحله چهارم

در نهایت سس شکلات را به صورت داغ درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس اجازه می دهیم خنک شود و درب آن را می بندیم، سپس درون یخچال نگهداری می کنیم. برای استفاده مجددا آن را گرم می کنیم تا روان شود. نوش جان.