طرز تهیه سالاد کارتوفل به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
طرز تهیه سالاد کارتوفل
سالاد کارتوفل یکی از سالاد های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کارتوفل در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| سیب زمینی | ۲ عدد کوچک |
| سوسیس | ۱ عدد |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیازچه | ۱ ساقه |
| خیارشور | ۲ عدد |
| سس مایونز | به مقدار کافی |
| ماست | به مقدار کافی |
| شوید | به مقدار کافی |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
طرز تهیه سالاد کارتوفل
مرحله اول
برای تهیه سالاد کارتوفل خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا کاملا پخته و نرم شوند.
مرحله دوم
زمانی که سیب زمینی ها پخته شدن آنها را از قابلمه خارج کرده و پس از جدا کردن پوست شان به صورت ورقه ای خرد می کنیم. حالا سوسیس را درون یک قابلمه حاوی آب گذاشته، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم.
مرحله سوم
در ادامه اجازه می دهیم سوسیس ها کاملا پخته شوند، سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کرده و به همراه سیب زمینی درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا خیارشور را همانند مواد به صورت ورقه ای خرد می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله پیازچه را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به همراه خیارشور، آب لیمو ترش تازه و مقداری شوید خشک، سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم.
مرحله پنجم
حالا مواد سالاد را با دو قاشق به خوبی زیر و رو می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه سالاد را به مدت ۱ ساعت در یخچال گذاشته تا مزه ها با هم ترکیب شوند، سپس سرو می کنیم. نوش جان.
- منبع :
- ashpazi.celine






