طرز تهیه شیرینی بدون شکر

شیرینی بدون شکر یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و سالم است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بدون شکر در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی شکر پاره به روش ترکیه ای و با طعم بسیار عالی

شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که با رسپی ها مختلفی درست می شود

طرز تهیه شیرینی بدون شکر

مرحله اول

برای تهیه شیرینی بدون شکر خوشمزه در ابتدای کار شیر خرما غلیظ را به همراه روغن مایع درون یک کاسه مناسب ریخته و با قاشق مخلوط می کنیم، سپس تخم مرغ را درون یک کاسه جداگانه می ریزیم.

مرحله دوم

حالا تخم مرغ را با چنگال به خوبی هم می زنیم تا بافت آن از لختگی خارج شود، سپس ۲۰ گرم از آنرا جدا کرده و با وانیل به کاسه حاوی شیره خرما اضافه می کنیم. در ادامه مواد درون کاسه را به خوبی هم می زنیم.

مرحله سوم

در این مرحله پودر کاکائو را به همراه بیکینگ پودر و آرد درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه اضافه کرده و با قاشق به خوبی هم می زنیم تا یک خمیری یکدست و بسیار چسبنده حاصل شود.

طرز تهیه شیرینی براونی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

شیرینی براونی یکی از انواع شیرینی ها خوشمزه و بین المللی است که با رسپی ها مختلفی درست می شود

مرحله چهارم

حالا روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت ۱ شب درون یخچال قرار می دهیم تا خمیر شیرینی کاملا سفت شود و چسبندگی خود را از دست بدهد. پس از گذشت این زمان فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله پنجم

حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم. در ادامه از خمیر شیرینی گلوله هایی به وزن ۱۷ تا ۱۸ گرمی برداشته و گرد می کنیم، سپس با فاصله درون سینی فر می چینیم.

مرحله ششم

حالا روی خمیرها را با مقداری کنجد و یا گردو تزیین کرده و سینی را طبقه وسط فر قرار می دهیم تا شیرینی ها به مدت ۱۵ دقیقه بپزند. پس از گذشت این زمان سینی را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم شیرینی ها خنک شوند.

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

شیرینی ملکه بادام یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

زمانی که شیرینی ها کامل خنک شدند، آنها را از کاغذ روغنی جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. توجه داشته باشید بیش از حد ماندن شیرینی‌ ها درون فر باعث می شود بافت آنها خشک شود. نوش جان.