طرز تهیه مربای زردک

مربای زردک یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرخاصیت است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای زردک در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه مربای هویج ساده بازاری با طعم و رنگ بسیار عالی

مربای هویج از صبحانه های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که معمولا به همراه مواد غذایی دیگر مثل کره یا خامه سرو می شود

طرز تهیه مربای زردک

مرحله اول

برای طرز تهیه مربای زردک خوشمزه در ابتدای کار شکر را به همراه آب، زعفران دم کرده و هل درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم ذرات شکر کاملا حل شوند.

مرحله دوم

در ادامه زردک را شسته و پس از جدا کردن پوست آن به صورت درشت رنده می کنیم. زمانی که شهد کمی غلیظ شد، زردک را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس درب قابلمه را می بندیم تا زردک به خوبی پخته شود.

مرحله سوم

پس از گذشت ۱ ساعت گلاب را به قابلمه اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم. حالا مجددا درب ظرف را می بندیم و اجازه می دهیم مربا به مدت ۴۰ دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد تا کاملا پخته و شهد غلیظ شود.

طرز تهیه مربای انجیر به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

مربای انجیر یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرطرفدار است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه به همراه نان و کره سرو می شود

مرحله چهارم

پس از گذشت ۴۰ دقیقه جوهر لیمو را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا اجازه می دهیم مربا به مدت ۱۰ ساعت درون قابلمه استراحت کند تا کاملا خنک شود.

مرحله پنجم

پس از گذشت این مدت، زمانی که مربا زردک کاملا خنک شد، آنرا درون ظرف درب دار ریخته و درون یخچال نگهداری می کنیم. بسته به ذائقه هر فرد می توانید مقدار شکر را افزایش و کاهش دهید. نوش جان.