طرز تهیه کوکو کرفس

کوکو کرفس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کرفس در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کوکو پیازچه به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

کوکو پیازچه از غذاهای قدیمی و خوشمزه ایرانی است که در گذشته با پیازچه کوهی که دارای عطر و…

طرز تهیه کوکو کرفس

مرحله اول

برای تهیه کوکو کرفس خوشمزه در ابتدای کار جعفری، ساقه و برگ کرفس را کاملا شسته و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه می ریزیم.

مرحله دوم

حالا تخم مرغ ها را با چنگال به خوبی هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شود. در ادامه آرد را به همراه شیر مخلوط کرده و به خوبی هم می زنیم تا هیچ گلوله ای درون شیر باقی نماند، سپس به کاسه می افزاییم.

مرحله سوم

در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه زرشک و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و تلفیق شوند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و مخصوص با طعم بسیار عالی

کوکو سبزی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است. کوکو سبزی را می ‌توان به روش‌…

مرحله چهارم

در این مرحله مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس با دست مرطوب مقداری از مواد کوکو را برداشته و به صورت دلخواه فرم می دهیم و درون تابه می چینیم.

مرحله پنجم

در ادامه کوکوها را کاملا سرخ کرده و روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. در صورت دلخواه می توانید برای رژیمی کردن غذا آنرا درون فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. نوش جان.