طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو مجلسی با طعم بسیار عالی
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
سالاد مرغ و آووکادو یکی از انواع سالادهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
گوجه گیلاسی | ۲۰ عدد |
کنسرو ذرت | ۶ قاشق غذاخوری |
پیاز قرمز | ۱ عدد |
پیازچه | ۲ شاخه |
خیار | ۱ عدد کوچک |
آووکادو | ۱ عدد بزرگ |
کاهو | به مقدار کافی |
مواد لازم سس | |
گشنیز تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۳ قاشق غذاخوری |
عسل | ۱ قاشق مرباخوری |
آب یک لیمو | به مقدار کافی |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
مواد لازم مرینیت مرغ | |
سینه مرغ | ۴۰۰ گرم |
پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق مرباخوری |
فلفل سیاه | ½ قاشق چایخوری |
ادویه کاری | ¼ قاشق چایخوری |
روغن زیتون | ۳ قاشق غذاخوری |
نمک | به مقدار کافی |
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
مرحله اول
برای تهیه سالاد مرغ و آووکادو خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس اجازه می دهیم به خوبی گرم شود. حالا سینه مرغ را درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم.
مرحله دوم
حالا پودر فلفل قرمز را به همراه فلفل سیاه، ادویه کاری، روغن زیتون و مقداری نمک درون کاسه ریخته و به خوبی ماساژ می دهیم تا طعم دهنده ها به سینه مرغ آغشته شوند، سپس سینی فر را با مقداری روغن چرب می کنیم.
مرحله سوم
در ادامه سینی را درون فر گذاشته و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته و گریل شود. در این فاصله به سراغ درست کردن سس می رویم، برای این منظور عسل را درون یک کاسه می ریزیم.
مرحله چهارم
حالا آب لیمو ترش تازه را به همراه روغن زیتون، گشنیز خرد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس ترکیب و یکدست شود. در ادامه کاهو را به صورت ریز خرد می کنیم.
مرحله پنجم
حالا پیاز قرمز را به همراه خیار، پیازچه و آووکادو به صورت نگینی خرد کرده و به همراه ذرت درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوجه گیلاسی را خرد کرده و به همراه نصف مقدار سس به کاسه می افزاییم.
مرحله ششم
در ادامه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد سالاد برود. حالا کاهو را به همراه مابقی مقدار سس درون یک کاسه جداگانه ریخته و ترکیب می کنیم، سپس کاهو را درون یک ظرف مناسب می ریزیم.
مرحله هفتم
در این مرحله مخلوط سبزیجات خرد شده را به صورت پخش روی کاهو ریخته و سینه مرغ پخته شده را از فر خارج می کنیم. حالا سینه مرغ را به اندازه های دلخواه خرد کرده و روی سالاد می گذاریم. نوش جان.
- منبع :
- ikosun_kitchen
مطالب پربازدید از سراسر وب
- طرز تهیه پامادور فوق العاده خوشمزه و ساده به روش سنتی رشتی!
- جدیدترین مدل ظروف پذیرایی فوق العاده شیک برای کدبانوهای ایرانی
- مدل مقنعه حجاب عروس فوق العاده شیک؛ با این مدلها با حجاب بدرخشید!
- دستبند سوارووسکی زنانه فوق العاده شیک؛ طرح های خاص و متفاوت
- مدل روسری لبنانی فوق العاده شیک برای خانم های باحجاب و شیک پوش