طرز تهیه رولت خرما

رولت خرما یکی از انواع رولت های خوشمزه و مقوی است که با رسپی های ساده ای درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت خرما در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه رولت خامه ای به روش ساده خانگی با طعم عالی

رولت خامه ای یکی از محبوب ترین شیرینی ها در میان ایرانیان است که با طعم های متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه رولت خرما

مرحله اول

برای تهیه رولت خرما خوشمزه در ابتدای کار هسته خرماها را جدا کرده و به همراه پودر پسته، خلال بادام و کورن فلکس پودر شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه کره ذوب شده را به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود، سپس خمیر به دست آمده را روی کاغذ روغنی گذاشته و به صورت مربع روی سطح آن پهن می کنیم.

مرحله سوم

حالا به سراغ درست کردن ردیف دوم رولت می رویم، برای این منظور بیسکویت پتی بور را درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا پودر شود، سپس کره ذوب شده را به همراه شیر عسلی به غذاساز اضافه می کنیم.

طرز تهیه رولت شکلاتی به روش قنادی و با طعم بسیار عالی

رولت شکلاتی یکی از انواع شیرینی های محبوب در میان ایرانیان است که در دسته بندی شیرینی های…

مرحله چهارم

در ادامه خامه را به همراه پودر دارچین، پودر هل و زنجبیل به غذاساز اضافه کرده و چند پالس می زنیم تا مواد ردیف دوم خمیری شکل شوند، سپس آنرا روی یک کاغذ روغنی جداگانه ریخته و به اندازه خمیر خرما باز می کنیم.

مرحله پنجم

حالا لایه دوم را روی خمیر خرما گذاشته و با دست کمی فشار می دهیم تا لایه ها به هم بچسبند، سپس با کمک کاغذ روغنی رول کرده و به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا رولت کاملا خنک شود.

مرحله ششم

در این فاصله به سراغ درست کردن سس رولت می رویم، برای این منظور کره بادام زمینی را به همراه ارده و خامه قنادی درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا سس یکدست شود.

مرحله هفتم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه رولت را از فریزر خارج کرده و به اندازه های دلخواه برش می زنیم، سپس با مغزیجات دلخواه تزیین کرده و سس را به صورت پخش روی آن می ریزیم و به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.