طرز تهیه کوکوی ذرت

کوکوی ذرت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ذرت در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کوکو ماکارونی به روش ساده و طعم بسیار عالی

کوکوی ماکارونی از غذاهای جدید و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود

طرز تهیه کوکوی ذرت

مرحله اول

برای تهیه کوکوی ذرت خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب می گذاریم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم درون آب جوش بمانند تا کاملا نرم و مغز پخت شوند.

مرحله دوم

حالا ذرت را به همراه سبزیجات معطر درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس آرد نخودچی را به همراه آرد ذرت و پودر سوخاری به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه سیب زمینی های پخته شده را از قابلمه خارج می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

طرز تهیه کوکوی مرغ ساده به روش تهرانی با طعم بسیار عالی

کوکوی مرغ یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس از مایه کوکو به اندازه یک نارنگی کوچک جدا کرده و در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و درون تابه به صورت مرتب می چینیم.

مرحله پنجم

حالا اجازه می دهیم دو طرف کوکوها کاملا سرخ و طلایی شوند، سپس از تابه خارج کرده و روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن آنها جذب دستمال شود. در نهایت کوکوها را به همراه گوجه فرنگی سرو می کنیم. نوش جان.