طرز تهیه پیتزا نان تست به روش فوری و طعم بسیار عالی
طرز تهیه پیتزا نان تست
پیتزا نان تست از راحت ترین غذاهای فوری است که طعمی فوق العاده دارد و با مواد متنوعی می توانیم آنرا درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا نان تست در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| ذرت کنسروی | ۲ قاشق غذاخوری |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| قارچ | ۴ عدد |
| گوجه گیلاسی (اختیاری) | ۶ عدد |
| نان تست | ۴ تا ۶ عدد |
| سس کچاپ | ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن مایع | به مقدار کافی |
طرز تهیه پیتزا نان تست
مرحله اول
برای تهیه پیتزا نان تست خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن مایع داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و پیاز را تفت می دهیم.
مرحله دوم
پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ داده و به طور کامل سرخ شود.
مرحله سوم
در این مرحله رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و به همراه ذرت کنسروی به تابه اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم.
مرحله چهارم
این پیتزا را می توانیم هم در فر هم در تابه درست کنیم. برای درست کردن پیتزا در فر، ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس نان های تست را درون سینی فر در کنار هم قرار می دهیم.
مرحله پنجم
حالا روی نان های تست سس کچاپ می مالیم، سپس مقدار کمی پنیر پیتزا می پاشیم. در ادامه مخلوط گوشت را به صورت یکدست روی نان های تست پخش می کنیم، سپس روی آنرا با پنیر به طور کامل می پوشانیم.
مرحله ششم
در این مرحله قارچ و گوجه گیلاسی را به صورت ورقه ای نازک و یکدست خرد کرده و برای تزیین روی پنیر پیتزا می چینیم. در ادامه سینی را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا پیتزا به طور کامل بپزد.
مرحله هفتم
اگر بخواهیم پیتزا را درون تابه درست کنیم، درون تابه کمی کره آب می کنیم، سپس نان ها را درون تابه می چینیم و مراحل تاپینک روی پیتزا را مانند بالا انجام می دهیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
مرحله هشتم
حالا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر می کنیم تا پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شود، سپس پیتزا آماده سرو است. در نهایت پیتزا را روی سطح کار قرار می دهیم و با کارد برش می زنیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
- منبع :
- ashpazi_ronak_






