طرز تهیه دسر تابستانی مجلسی با طعم بسیار عالی
طرز تهیه دسر تابستانی
دسر تابستانی یک دسر خوشمزه و ساده است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی به خصوص در میان کودکان دارد، این دسر خوش طعم به روش‌های مختلفی درست می‌شود و برای پذیرایی و مهمانی بسیار مناسب و شیک است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر تابستانی در ادامه با سایت آموزشی درنهایت همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| بیسکوئیت پتی‌پور | یک بسته |
| خامه قنادی | ۱۵۰ گرم |
| شکلات تخته‌ای | یک بسته |
طرز تهیه دسر تابستانی
مرحله اول
ابتدا یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و کف آن پلاستیک فریزر بیاندازید، طوری که لبه‌های پلاستیک بیرون از ظرف قرار بگیرد، سپس بیسکوئیت‌های پتی‌پور را در ته ظرف بچینید به طوری که کامل همه قسمت‌های ظرف را بپوشاند.
مرحله دوم
سپس خامه قنادی را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی بزنید تا خامه فرم بگیرد و کمی رنگ خامه مات شود، وقتی جای پره‌های همزن روی خامه ماند و اگر ظرف را برگرداندید خامه بیرون نریخت، خامه فرم گرفته است و برای استفاده آماده است.
مرحله سوم
بعد مقداری بیسکوئیت ساده یا شکلاتی را با دست خرد کنید و در خامه بریزید و هم بزنید تا در همه قسمت‌های خامه پخش شود، سپس با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان مقداری شکلات تخته‌ای را هم خرد کنید و در خامه بریزید و هم بزنید تا در خامه پخش شود.
مرحله چهارم
سپس از ترکیب خامه و شکلات و بیسکوئیت در ظرفی که بیسکوئیت‌ها را چیده‌اید بریزید و با لیسک پخش کنید و سپس سطح مواد را صاف کنید و برای ۷ تا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر سفت و منسجم شود و طعم مواد با هم ترکیب شود.
مرحله پنجم
بعد از این مدت ظرف را از یخچال بیرون بیاورید و به کمک لبه‌های پلاستیک آن را از داخل ظرف یا قالب بیرون بیاورید و در یک ظرف دیگر قرار دهید، سپس مقداری گیلاس را بشورید و هسته‌های آن را جدا کنید و از وسط نصف کنید و روی دسر بچینید.
مرحله ششم
با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می‌توانید به جای گیلاس از هر میوه دیگری به دلخواه و سلیقه خودتان استفاده کنید و یا از بستنی میوه‌ای با هر طعمی که خواستید برای روی دسر استفاده کنید و یا مقداری شکلات را ذوب کنید و روی دسر بریزد.
مرحله هفتم
سپس دسر تابستانی را در اندازه و شکل دلخواه برش بزنید و چند برش را در ظرف مناسب قرار دهید و با برش‌های توت فرنگی، آلبالو، گیلاس و موز تزئین کنید و به عنوان یک دسر شیک و ساده و خوشمزه و پر طرفدار همراه با چای و قهوه سرو کنید.
