طرز تهیه مربای زرد آلو

مربای زرد آلو یکی از انواع مرباهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست شده و همچنین همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای زرد آلو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه مربای توت فرنگی ساده و خانگی با طعم بسیار عالی

مربای توت فرنگی یکی از مرباهای خوشمزه و محبوب است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود

طرز تهیه مربای زرد آلو

مرحله اول

برای تهیه مربا زرد آلو خوشمزه در ابتدای کار زرد آلوها را شسته و هسته آنها را جدا می کنیم، سپس هر کدام را به ۴ قسمت یکسان تقسیم می کنیم. در ادامه شکر و آب را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه می دهیم شربت بجوشد تا کمی غلیظ شود. در ادامه زرد آلوها را به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم تا مربا خوشرنگ شود.

مرحله سوم

در ادامه کف روی سطح شربت را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم تا در نهایت مربا شفافی داشته باشیم. حالا اجازه می دهیم زرد آلوها ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون شربت بجوشند تا کمی نرم شده و شربت به قوام برسد.

طرز تهیه مربای انجیر به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

مربای انجیر یکی از انواع مرباهای خوشمزه و پرطرفدار است که همانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه به همراه نان و کره سرو می شود

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمان آب لیمو ترش تازه را به همراه گلاب به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا اجازه می دهیم مربا زرد آلو به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در دمای محیط استراحت کند.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان مجددا قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم مربا به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشد، سپس بلافاصله قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. این کار باعث می شود مربا شکرک نزند.

مرحله ششم

زمانی که دمای مربا زرد آلو به دمای محیط رسید، آنرا درون ظرف درب بسته ریخته و درب آنرا محکم می بندیم تا از ورود هوا جلوگیری گیری کنیم. در نهایت مربا را به همراه کره و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه مربای به قرمز ساده و خوشرنگ با طعم بسیار عالی

مربای به یکی از مرباهای اصیل و خوشرنگ ایرانی است که با روش ها و دستورهای بسیار متنوعی درست می شود