طرز تهیه حلوا بوتیکی نارگیلی

حلوا بوتیکی نارگیلی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا بوتیکی نارگیلی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه حلوای دارک فندقی لاکچری با طعم بسیار عالی

حلوای دارک فندقی یکی از انواع حلواهای بوتیکی شیک و لاکچری ایرانی است که برای پذیرایی در مجالس استفاده می شود

طرز تهیه حلوا بوتیکی نارگیلی

مرحله اول

برای تهیه حلوا بوتیکی نارگیلی خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم دمای آن با دمای محیط کاملا هماهنگ شود در ادامه پودر نارگیل را درون غذاساز می ریزیم.

مرحله دوم

حالا پودر نارگیل را میکس می کنیم تا آسیاب شود، سپس آرد سفید را درون یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه آرد را تفت می دهیم تا بدون تغییر رنگ و بوی خامی آن گرفته شود.

مرحله سوم

پس از برطرف شدن بوی خامی آرد، آنرا ۳ مرتبه الک کرده و مجددا به تابه باز می گردانیم، سپس کره به دمای محیط رسیده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آرد و کره کاملا ترکیب و یکدست شوند.

طرز تهیه حلوای گل سرخ مجلسی با طعم بسیار عالی

حلوای گل سرخ یکی از انواع حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که عطر و طعم بسیار مطلوبی دارد

مرحله چهارم

حالا تابه را از روی حرارت کنار گذاشته و پودر قند را به همراه پودر نارگیل و پودر هل به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و منسجم حاصل شود. در صورت نیاز می توانید از پودر کاکائو نیز استفاده کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله مقداری از حلوا جدا کرده و درون قالب های سیلیکونی می ریزیم و با دست به خوبی فشار می دهیم تا حلوا درون قالب فیکس شود. در نهایت قالب را به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله ششم

پس از گذشت این مدت، زمانی که حلوا کاملا خنک و سفت شد آنرا از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. برای شکیل تر شدن حلوا می توانید مقداری از پودر کاکائو یا زعفران دم کرده استفاده کنید. نوش جان.

طرز تهیه حلوا کاستارد مجلسی با طعم و رنگ بسیار عالی

حلوای کاسترد یا کاستارد یکی از انواع حلواهای مجلسی و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای…