طرز تهیه بستنی سنتی فوری

بستنی سنتی فوری یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی سنتی فوری در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه بستنی موزی به روش خانگی با طعم بسیار عالی

بستنی موزی یکی از انواع بستنی های خوش طعم و بین المللی است که مناسب روزهای گرم تابستان می باشد

طرز تهیه بستنی سنتی فوری

مرحله اول

برای تهیه بستنی سنتی فوری به روش خانگی در ابتدای کار شیر را به همراه گلاب و زعفران دم کرده غلیظ درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم. حالا زرده تخم مرغ و شکر را درون یک کاسه جداگانه می ریزیم.

مرحله دوم

حالا مواد درون کاسه را با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا ترکیب شوند، سپس مخلوط شیر را طی ۳ مرحله به کاسه حاوی زرده تخم مرغ اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند.

مرحله سوم

زمانی که مخلوط شیر کاملا یکدست شد، آرد را اضافه کرده و مجددا به خوبی هم می زنیم تا آرد درون مخلوط شیر کاملا حل شود، سپس کاسه را روی حرارت ملایم گذاشته و به صورت مداوم هم می زنیم.

طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی و با طعم بسیار عالی

بستنی شکلاتی یکی از انواع بستنی های محبوب و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

زمانی که مایه بستنی به غلظت فرنی رسید، کاسه را از روی حرارت برداشته، سپس وانیل را به آن اضافه می کنیم. حالا خامه را درون یک کاسه جداگانه ریخته و یک ملاقه از مایه بستنی به آن اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله پنجم

زمانی که خامه کاملا رقیق و هم دمای مایه بستنی شد، آنرا به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا خامه درون مایه بستنی پخش شود. حالا مایه بستنی را درون یک کاسه ترجیحا استیل می ریزیم.

مرحله ششم

در ادامه به دلخواه مقداری خلال پسته به صورت پخش روی مایه بستنی ریخته و آنرا به مدت ۳ ساعت درون فریزر قرار می دهیم. در این فاصله روی کاغذ روغنی مقداری خامه صبحانه ریخته و به صورت نازک پخش می کنیم.

طرز تهیه بستنی وگان به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

بستنی وگان یکی از انواع بستنی های خوشمزه و بین المللی است که مناسب افرادی با رژیم وگانی می باشد

مرحله هفتم

در ادامه خامه را درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود، سپس به اندازه های دلخواه خرد کرده و روی بستنی می چینیم. زمانی که بستنی کاملا سفت شد آنرا از یخچال خارج کرده و سرو می کنیم. نوش جان.