طرز تهیه کیک دارچینی

کیک دارچینی یکی از انواع کیک های خوشمزه ایرانی است که معمولا برای عصرانه یا میان وعده درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دارچینی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کیک اسفنجی در توستر و فر با پف و طعم بسیار عالی

کیک اسفنجی یکی از انواع کیک های ساده و پرطرفدار در سراسر جهان است که با دستورهای بسیار متنوعی درست می شود

طرز تهیه کیک دارچینی

مرحله اول

برای تهیه کیک دارچینی خوشمزه ابتدای کار یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر درون کاسه می ریزیم و با دور تند همزن برقی به مدت ۱۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا مواد کرم رنگ و حجیم شود.

مرحله دوم

حالا روغن مایع را به همراه ماست و دارچین به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا به مدت ۱ دقیقه هم می زنیم تا مواد به خوبی ترکیب و یکدست شوند. در ادامه آرد و بکینگ پودر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مخلوط آرد را ۲ مرتبه الک می کنیم و مجددا درون الک می ریزیم و این بار روی مخلوط تخم مرغ الک می کنیم. در ادامه با لیسک مواد را به صورت دورانی و چرخشی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

طرز تهیه کیک کنجدی نرم و لطیف با طعم بسیار عالی

کیک کنجدی یکی از انواع کیک های خوشمزه کافی شاپی است که معمولا برای میان وعده سرو می شود

مرحله چهارم

حالا فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس درون آن را با مقداری روغن چرب می کنیم و مایه کیک را درون قالب می ریزیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مایه کیک را درون قالب می ریزیم، سپس چند بار محکم قالب را روی سطح کار می کوبیم تا حباب های آن از بین برود. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۴۵ دقیقه درون فر بماند.

مرحله ششم

حالا پس از گذشت این زمان برای تست کیک یک سیخ چوبی یا خلال دندان درون کیک فرو می بریم، سپس آن را خارج می کنیم. اگر چیزی به سیخ چوبی یا خلال دندان نچسبیده بود یعنی کیک کاملا پخته است.

طرز تهیه کیک شربتی ساده به روش قنادی و طعم بسیار عالی

کیک شربتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

در نهایت کیک را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در ادامه کیک را از قالب جدا می کنیم و درون ظرف مورد نظر قرار می دهیم. در آخر این کیک خوشمزه را همراه با چای دارچینی میل کنید. نوش جان.