طرز تهیه کیک شربتی

کیک شربتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شربتی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کیک کنجدی نرم و لطیف با طعم بسیار عالی

کیک کنجدی یکی از انواع کیک های خوشمزه کافی شاپی است که معمولا برای میان وعده سرو می شود

طرز تهیه کیک شربتی

مرحله اول

برای تهیه کیک شربتی خوشمزه ابتدای کار یک کاسه مناسب و گود انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون کاسه می ریزیم. حالا با دور تند همزن برقی به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله وقتی مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و حجیم شد روغن، ماست و زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم، سپس به مدت ۳۰ ثانیه با دور کند همزن برقی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شده و یکدست شود.

مرحله سوم

در این مرحله آرد و بکینگ پودر را درون یک کاسه جداگانه مخلوط می کنیم، سپس ۲ مرتبه الک می کنیم. در ادامه مجددا مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و این بار روی مخلوط تخم مرغ طی چند مرحله الک می کنیم.

طرز تهیه کیک باقلوا ساده به روش قنادی و با طعم بسیار عالی

کیک باقلوا یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که معمولا در کنار نوشیدنی های داغ سرو می شود

مرحله چهارم

حالا با لیسک مواد را به صورت دورانی و چرخشی مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود.

مرحله پنجم

در این مرحله یک قالب به شکل مربع انتخاب می کنیم، سپس درون آن را با کاغذ روغنی می پوشانیم. در ادامه مایه کیک را درون قالب می ریزیم و چند بار محکم قالب را روی سطح کار می کوبیم تا حباب های آن از بین برود.

مرحله ششم

حالا قالب کیک را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه به طور کامل بپزد. در همین حین شربت کیک را آماده می کنیم. برای این منظور یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم.

طرز تهیه کیک ماست به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

کیک ماست یکی از انواع کیک های خوشمزه خانگی است که بافتی بسیار نرم و پنبه ای دارد

مرحله هفتم

در این مرحله شکر را به همراه آب و زعفران درون قابلمه می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر در آب حل شود. در ادامه پودر هل را به شربت اضافه می کنیم، پس از ۳ دقیقه گلاب را اضافه می کنیم.

مرحله هشتم

حالا وقتی شربت جوش آمد حرارت را خاموش می کنیم، سپس اجازه می دهیم شربت به طور کامل خنک شود. در ادامه پس از گذشت ۳۵ دقیقه کیک را با خلال دندان تست می کنیم، اگر پخته بود آن را از فر خارج می کنیم.

مرحله نهم

در این مرحله اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. پس از خنک شدن کیک را از قالب بیرون می آوریم و کاغذ روغنی را از کیک جدا می کنیم، سپس مجددا کیک را درون قالب قرار می دهیم و به شکل لوزی برش می زنیم.

طرز تهیه کیک هویج آمریکایی خوشمزه با طعم بسیار عالی

کیک هویج یکی از کیک ها خوشمزه خانگی است که امروزه در کافی شاپ ها هم به همراه نوشیدنی های گرم سرو می شود

مرحله دهم

در نهایت شربت خنک شده را روی کیک می ریزیم و اجازه می دهیم شربت به خورد کیک برود. در ادامه برش های کیک را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس با پودر پسته تزئین کرده و با چای زعفرانی سرو می کنیم. نوش جان.