طرز تهیه سوپ تره فرنگی

سوپ تره فرنگی یکیاز سوپ های خاص و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ تره فرنگی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده رستورانی با طعم بسیار عالی

سوپ ورمیشل یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

مرحله اول

برای تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه ابتدای کار تره فرنگی ها را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. یک قابلمه مناسب روی حرارت زیاد قرار می دهیم و ۲ لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله اجازه می دهیم آب به جوش بیاید، در همین حین تره فرنگی ها را خرد می کنیم. در ادامه وقتی آب جوش آمد، تره فرنگی را به همراه قلم گوساله و مقداری زردچوبه درون آب جوش قرار می دهیم.

مرحله سوم

حالا حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم قلم گوساله و تره فرنگی ها به مدت ۱ ساعت درون آب جوش بماند تا بپزند. در ادامه پس از گذشت این زمان وقتی قلم گوساله مغز پخت شد، مغز آن را خارج می کنیم.

طرز تهیه سوپ جو قرمز مجلسی به روش رستورانی با طعم عالی

سوپ جو یکی از انواع پیش غذاهای رستورانی بسیار محبوب در سراسر جهان است که با مواد متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در این مرحله مغز قلم گوساله را به همراه تره فرنگی و آب باقی مانده از پخت تره فرنگی درون غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا پوره شود. در ادامه پوره تره فرنگی را درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن درون قابلمه می ریزیم. در ادامه آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگ آن تغییر کند.

مرحله ششم

در این مرحله شیر را کم کم به به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. در ادامه پوره تره فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک به همراه فلفل سیاه به سوپ اضافه می کنیم.

طرز تهیه سوپ شیر به روش رستورانی و با طعم بسیار عالی

سوپ شیر از پیش غذاهای خاص و خوشمزه بین المللی است که در کشورهای مختلف با مواد متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

حالا درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم، سوپ به طور کامل بپزد و جا بیوفتد. در ۱۰ دقیقه آخر پخت، درون یک کاسه زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس با چنگال هم می زنیم تا از لختگی خارج شود.

مرحله هشتم

در نهایت زرده تخم مرغ را به سوپ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم سوپ کمی جوش بزند. در ادامه پس از گذشت ۱۰ دقیقه سوپ را درون ظرف مورد نظر می ریزیم، سپس با خامه تزئین می کنیم. نوش جان.