طرز تهیه کوکورچ مرغ

کوکورچ مرغ از غذاهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که به صورت ساندویچی سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکورچ مرغ در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ ساده با طعم بسیار عالی

ساندویچ مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود

طرز تهیه کوکورچ مرغ

مرحله اول

برای تهیه کوکورچ مرغ ترکیه ای ابتدای کار گوشت مرغ را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. در ادامه گوشت مرغ را به همراه عصاره مرغ به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم.

مرحله سوم

در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم، سپس زمانی که گوشت مرغ تغییر رنگ داد به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه فلفل قرمز و فلفل سیاه را به گوشت مرغ اضافه می کنیم.

طرز تهیه فاهیتا مرغ به روش ساده و با طعم بسیار عالی

فاهیتای مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

حالا زیره، پودر سیر، پودر پاپریکا و پودر آویشن را به گوشت مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شده، سپس عطر و طعم آن ها آزاد شود. در ادامه سس سویا را به مخلوط گوشت مرغ اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله به دلیل شور بودن سس سویا از اضافه کردن نمک به صورت جداگانه خودداری کنید. در ادامه مخلوط گوشت مرغ را از کمی تفت می دهیم، سپس از روی حرارت بر می داریم و درون نان باگت تازه می ریزیم.

مرحله ششم

در نهایت گوجه فرنگی را می شوییم، سپس به صورت حلقه ای نازک برش می زنیم. در ادامه خیار شور را می شوییم، سپس به صورت نواری نازک برش می زنیم و به همراه گوجه فرنگی درون نان باگت قرار می دهیم، سپس سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه مرغ بندری به روش مخصوص با طعم بسیار عالی

مرغ بندری که با نام چیکن بندری هم شناخته می شود یکی از ساندویچ های خوشمزه و قدیمی ایرانی است