طرز تهیه کیک قیسی

کیک قیسی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک قیسی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کیک موزی به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

کیک موزی یکی از کیک های بسیار محبوب در جهان است که با رسپی ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود

طرز تهیه کیک قیسی

مرحله اول

برای تهیه کیک قیسی مجلسی ابتدای کار قیسی را به همراه مغز گردو به صورت ریز خرد می کنیم، سپس کره یا مارگارین را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن برقی هم می زنیم.

مرحله دوم

در این مرحله پس از گذشت ۲ دقیقه تخم مرغ ها را دانه دانه به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم و پس از اضافه کردن هر تخم مرغ مخلوط کره را به مدت ۳۰ ثانیه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

مرحله سوم

حالا ماست را به همراه جوش شیرین درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را به همراه نمک، بکینگ پودر، پودر جوز هندی و پودر دارچین درون الک می ریزیم و ۳ مرتبه الک می کنیم.

طرز تهیه کیک پرتقال مخصوص و پف دار با طعم بسیار عالی

کیک پرتقال یکی از انواع کیک های میوه ای خوشمزه و ساده ایرانی است که با رسپی های متنوعی…

مرحله چهارم

در این مرحله مواد خشک و ماست را به تناوب به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و با لیسک به آرامی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس قالب مورد نظرمان را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم. در ادامه گردو و قیسی خرد شده را درون مایه کیک می ریزیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

مرحله ششم

در این مرحله مایه کیک را درون قالب می ریزیم، سپس قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه پس از گذشت کیک را تست می کنیم.

طرز تهیه کیک انجیر به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

کیک انجیر یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی…

مرحله هفتم

برای این منظور یک سیخ چوبی یا خلال دندان در مرکز کیک فرو می بریم، سپس خارج می کنیم. در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است. در ادامه قالب را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم کیک خنک شود.

مرحله هشتم

در این مرحله کیک را از قالب خارج می کنیم، سپس به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم. در ادامه برش های کیک را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.