طرز تهیه کیک ردولوت

کیک ردولوت یکی از انواع کیک های خوشمزه و لاکچری است که به دلیل رنگ قرمزی که دارد مناسب شب یلدا و ولنتاین می باشد ، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک ردولوت در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کیک عصرانه به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

کیک عصرانه یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که معمولا به همراه چای سرو می شود

طرز تهیه کیک ردولوت

مرحله اول

⁣برای تهیه کیک ردولوت خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه مناسب اضافه کرده و با دور تند همزن برقی به مدت ۲ دقیقه هم می زنیم.

مرحله دوم

زمانی که بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شد، روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه پودر کیک را به همراه آب به کاسه می افزاییم و با دور کند همزن برقی هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود.

مرحله سوم

پس از گذشت ۲ دقیقه هم زدن را متوقف می کنیم، سپس درون قالب را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مایه کیک را درون آن می ریزیم. در ادامه قالب را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا حباب های اضافی بین مایه کیک از بین برود.

طرز تهیه کیک توت فرنگی به روش بازاری و با طعم بسیار عالی

کیک توت فرنگی یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر بین المللی است که با رسپی های…

مرحله چهارم

حالا قالب را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم.

مرحله پنجم

در صورتی که مایه کیک به خلال دندان یا سیخ چوبی نچسبیده بود، کیک کاملا پخته است. در ادامه قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود، سپس کیک را از قالب جدا کرده و روی توری قرار می دهیم.

مرحله ششم

حالا کیک را به صورت ورقه ای به ضخامت یک و نیم سانتی متر برش می زنیم، سپس با کاتر گرد قالب می زنیم. در ادامه درون یک سینی مناسب طلق های استوانه ای را گذاشته و یک لایه کیک درون طلق قرار می دهیم.

طرز تهیه کیک رژیمی به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

کیک رژیمی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

در این مرحله خامه قنادی را به مدت ۱۰ دقیقه با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد. حالا توت فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش زده و اطراف دیواره طلق می چینیم، سپس خامه قنادی را درون قیف یکبار مصرف می ریزیم.

مرحله هشتم

در ادامه خامه قنادی را روی لایه کیک درون طلق به ارتفاع ۳ سانتی متر پایپ می کنیم، سپس لایه دوم کیک را روی خامه قنادی قرار می دهیم. حالا به همین ترتیب مراحل را تکرار کرده و سینی را درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله نهم

در ادامه اجازه می دهیم کیک ها به مدت ۳ ساعت درون یخچال استراحت کنند، سپس از یخچال خارج کرده و طلق را از اطراف کیک جدا می کنیم. در نهایت کیک را با خامه قنادی و توت فرنگی تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه کیک بسبوسه به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

کیک بسبوسه یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود