طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که معمولا به همراه چای سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی زنجبیلی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی یاقوتی به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

شیرینی یاقوتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که برای پذیرایی برای محفل های…

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

مرحله اول

برای تهیه شیرینی زنجبیلی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کرده تا فر کاملا گرم شود. در ادامه روغن جامد را درون یک کاسه مناسب ریخته و پودر قند را درون آن الک می کنیم.

مرحله دوم

حالا آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر زنجبیل درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس به کاسه اضافه کرده و با نوک انگشت به مدت ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا خمیری نرم و لطیف درون کاسه جمع شود.

مرحله سوم

در این مرحله سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس از خمیر بدست آمده به اندازه یک گردو درشت جدا کرده و در دست به صورت گرد فرم می دهیم. حالا خمیرهای گرد شده را درون سینی فر می چینیم.

طرز تهیه شیرینی وینی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

شیرینی وینی یکی از معروف ترین شیرینی های اروپایی است که با طعم های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در ادامه عسل را به همراه آب جوش رقیق کرده و با برس روی خمیرها را رومال می کنیم، سپس مقداری تخم خرفه روی خمیر می ریزیم. حالا سینی را طبقه پایین فر قرار می دهیم تا شیرینی به مدت ۲ دقیقه بپزد.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان حرارت پایین را خاموش کرده، سپس حرارت بالا را روشن می کنیم. حالا بدون تغییر جای شیرینی ها اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته و روی آنها ترک بخورد.

مرحله ششم

زمانی که روی شیرینی ها ترک برداشت، حرارت را خاموش کرده و اجازه می دهیم شیرینی ها درون فر خنک شوند. زمانی که شیرینی ها خنک شدند، آنها را از فر خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. نوش جان.

طرز تهیه شیرینی یخچالی بدون فر با طعم بسیار عالی

شیرینی یخچالی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه است که برای پذیرایی در محفل های…