طرز تهیه کیک لیمو خرفه

کیک لیمو خرفه یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که بافت نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک لیمو خرفه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کیک موز گردو مجلسی با طعم بسیار عالی

کیک موز گردو یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی پخته شود

طرز تهیه کیک لیمو خرفه

مرحله اول

برای تهیه کیک لیمو خرفه خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم دمای آنها با دمای محیط هماهنگ شود. حالا فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله دوم

حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن برقی به مدت ۷ تا ۸ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ سفید و کش دار شود.

مرحله سوم

در ادامه آب لیمو ترش تازه را به همراه پوست لیمو ترش به کاسه اضافه کرده و به مدت ۱۰ ثانیه هم می زنیم، سپس شیر را به همراه ماست و روغن مایع به ترتیب به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

طرز تهیه کیک سیب و چای به روش خانگی با طعم بسیار عالی

کیک سیب و چای یکی از انواع کیک های خوشمزه و متفاوت است که با مواد متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

حالا آرد و بیکینگ پودر را ۳ مرتبه الک کرده و به تدریج به کاسه می افزاییم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. در ادامه تخم خرفه را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

حالا مایه کیک را کمی هم می زنیم تا یکدست شود، سپس قالب مورد نظرمان را با مقداری روغن مایع چرب کرده و مایه کیک را درون آن می ریزیم. در ادامه قالب را طبقه وسط فر گذاشته تا کیک به مدت ۴۵ دقیقه بپزد.

مرحله ششم

پس از گذشت این زمان یک سیخ چوبی یا خلال دندان در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود، کیک کاملا پخته است. حالا قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود.

طرز تهیه کیک کرمدار به روش بازاری و با طعم بسیار عالی

کیک کرمدار یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که به عنوان شیرینی خشک محسوب می شود

مرحله هفتم

در ادامه کیک را از قالب جدا کرده و روی توری قرار می دهیم، سپس به دلخواه با سس لیمویی، نعنا و اسلایس های لیمو ترش تزیین می کنیم. در نهایت کیک را به ابعاد دلخواه برش زده و به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.