طرز تهیه بیسکویت دانه قهوه

بیسکویت دانه قهوه یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و لاکچری است که معمولا به همراه چای یا کافی سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بیسکویت دانه قهوه در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر ایتالیایی با طعم بسیار عالی

بیسکویت لیدی فینگر یکی از انواع بیسکوئیت های بین المللی است که معمولا برای تهیه دسر استفاده می شود

طرز تهیه بیسکویت دانه قهوه

مرحله اول

برای تهیه بیسکویت دانه قهوه خوشمزه در ابتدای کار کره را از ۳۰ دقیقه قبل از یخچال خارج کرده تا دمای آن با دمای محیط یکی شود. در ادامه فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود.

مرحله دوم

حالا پودر نسکافه را به همراه آب جوش مخلوط کرده و اجازه می دهیم کاملا خنک شود، سپس کره به دمای محیط رسیده را به همراه پودر شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو و نسکافه درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

در ادامه مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس آرد را به همراه بیکینگ پودر و وانیل درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم و کم کم به کاسه می افزاییم.

طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی ساده با طعم بسیار عالی

بیسکویت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوئیت های ساده و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

حالا مواد را با نوک انگشت مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شود. در ادامه سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس از خمیر به اندازه یک گردو کوچک جدا می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه خمیر را به صورت بیضی فرم داده و با خلال دندان یک خط وسط آن ایجاد می کنیم که همانند دانه قهوه شود. حالا خمیرها را با فاصله از هم درون سینی می چینیم، سپس سینی را طبقه میانی فر قرار می دهیم.

مرحله ششم

در این مرحله اجازه می دهیم بیسکویت ها به مدت ۲۰ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان بدون دست زدن به بیسکویت ها اجازه می دهیم کاملا خنک شوند، سپس به همراه قهوه سرو می کنیم. نوش جان.