طرز تهیه کوکی هویج

کوکی هویج یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی هویج در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کوکی پسته ای به روش خانگی با طعم بسیار عالی

کوکی پسته ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که با دستور های متفاوتی پخته می شود

طرز تهیه کوکی هویج

مرحله اول

برای تهیه کوکی هویج خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم دمای آن با دمای محیط کاملا هماهنگ شده و نرم شود در ادامه شکر را به همراه کره، تخم مرغ و عسل درون کاسه می ریزیم.

مرحله دوم

حالا مواد درون کاسه را با دور کند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه هویج رنده شده را به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند.

مرحله سوم

حالا فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس آرد را به همراه بیکینگ پودر، وانیل، نمک و پودر دارچین درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم.

طرز تهیه کوکی گردویی به روش ساده و با طعم بسیار عالی

کوکی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که بافت تردی دارد

مرحله چهارم

زمانی که خمیری نرم و بسیار چسبنده حاصل شد، هم زدن را متوقف کرده، سپس درون سینی فر را با کاغذ نسوز می پوشانیم. حالا با دست چرب از خمیر کوکی به اندازه یک نارنگی جدا کرده و به صورت دلخواه فرم می دهیم.

مرحله پنجم

حالا خمیرها با فاصله زیاد از هم درون سینی فر می چینیم و آنرا طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کوکی ها به مدت ۱۳ تا ۱۸ دقیقه بمانند تا کاملا پخته شوند. توجه داشته باشید کوکی ها پس از پخت پهن می شوند.

مرحله ششم

پس از گذشت این زمان سینی را از فر خارج کرده و بدون دست زدن به کوکی ها اجازه می دهیم کاملا خنک شوند. در نهایت کوکی ها را از کاغذ نسوز جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه کوکی براونی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

کوکی براونی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی پخته می شود