طرز تهیه دسر شکلاتی

دسر شکلاتی از دسرهای بسیار محبوب در سراسر جهان است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر شکلاتی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه دسر کاراملی به روش مجلسی و طعم بسیار عالی

دسر کاراملی یکی از انواع دسرهای خوشمزه جهان است که طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است

طرز تهیه دسر شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه دسر شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار مقداری کیک شکلاتی یا بیسکوئیت شکلاتی را پودر می کنیم، سپس آنرا به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را درون یکی از ظرف های سرو می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله پودر خامه را به همراه پنیر کیبی و خامه صبحانه درون یک کاسه استیل می ریزیم و به خوبی با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا خامه فرم بگیرد.

نکته: کاسه استیل را از ۱۵ دقیقه قبل در فریزر قرار دهید تا کاملا خنک شود.

مرحله سوم

در این مرحله خامه فرم گرفته را به ۴ قسمت تقسیم کرده و روی لایه کیک یا بیسکوئیت می ریزیم و روی آنرا با پشت قاشق یا لیسک صاف می کنیم.

نکته: در صورت تمایل می توانیم کمی خامه فرم گرفته برای تزیین روی دسر نگه داریم.

طرز تهیه دسر پان اسپانیا مجلسی با طعم بسیار عالی

دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسرهای ساده و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

حالا شیر را درون یک لیوان می ریزیم، سپس بیسکوئیت های کرمدار را درون شیر میزنیم تا کمی خیس شوند. در ادامه بیسکوئیت ها را روی لایه خامه ای قرار می دهیم.

نکته: اگر بیسکوئیت ها مدت زیادی در شیر بمانند، خمیر شده و درون شیر حل می شوند.

مرحله پنجم

در این مرحله شکلات تخته ای را خرد می کنیم و درون یک کاسه فلزی می ریزیم، سپس روی حرارت بخار آب قرار می دهیم تا به طور کامل ذوب شود.

نکته: برای روان تر شدن شکلات می توانیم ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع به آن بیفزاییم.

مرحله ششم

حالا شکلات ذوب شده را روی لایه بیسکوئیت کرمدار می ریزیم و دسرها را به مدت دو تا چند ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس از یخچال خارج کرده و به سلیقه خود با پودر کاکائو، خامه فرم گرفته و .. تزیین می کنیم.

طرز تهیه دسر سوپانگل به روش ترکیه ای و با طعم بسیار عالی

دسر سوپانگل یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های مختلفی درست می شود