طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی از پیش غذاهای خوشمزه ای است که معمولا در فصل های پاییز و زمستان درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده رستورانی با طعم بسیار عالی

سوپ ورمیشل یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه

مرحله اول

برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست می گیریم، سپس به صورت نگینی متوسط خرد می کنیم. در ادامه سیب زمینی و هویج را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود.

مرحله سوم

حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و به همراه پیاز با هم تفت می دهیم تا عطر ادویه ها یکدست شود. در ادامه هویج را به همراه سیب زمینی خرد شده به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.

طرز تهیه سوپ جو قرمز مجلسی به روش رستورانی با طعم عالی

سوپ جو یکی از انواع پیش غذاهای رستورانی بسیار محبوب در سراسر جهان است که با مواد متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

پس از اینکه سیب زمینی و هویج کمی سرخ شدند، آب مرغ را به قابلمه اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم تا سریعتر جوش بیاید. پس از اینکه آب مرغ جوش آمد، حرارت را کمتر کرده و اجازه می دهیم هویج و سیب زمینی بپزند.

مرحله پنجم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه، کدو حلوایی را تمیز می کنیم و پوست اش را می گیریم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کدو حلوایی نیز بپزد. پس از گذشت ۱۵ دقیقه دیگر هویج و سیب زمینی را تست می کنیم.

مرحله ششم

پس از اینکه هویج و سیب زمینی نرم شدند، مواد سوپ را با بلندر یا میکسر به طور کامل میکس کرده و مجددا به قابلمه باز می گردانیم. حالا زنجبیل را اضافه کرده و اجازه می دهیم سوپ به غلظت مورد نظرمان برسد.

طرز تهیه سوپ شیر به روش رستورانی و با طعم بسیار عالی

سوپ شیر از پیش غذاهای خاص و خوشمزه بین المللی است که در کشورهای مختلف با مواد متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

پس از اینکه سوپ به غلظت مورد نظرمان رسید، در صورت تمایل یک یا دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه به قابلمه اضافه کرده و آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم. در نهایت سوپ را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به صورت داغ سرو می کنیم.