طرز تهیه کاپ کیک هویج گردو

کاپ کیک هویج گردو یکی از انواع کیک های خوشمزه و مجلسی است که برای پذیرایی در مهمانی ها بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک هویج گردو در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی ساده با طعم بسیار عالی

کاپ کیک توت فرنگی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که بسیار مناسب پذیرایی در مراسم های خاص می باشد

طرز تهیه کاپ کیک هویج گردو

مرحله اول

برای تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم دمای آنها با دمای محیط هماهنگ شود. حالا فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس آرد را به همراه نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، پودر دارچین، نمک و جوش شیرین درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم. حالا تخم مرغ ها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله وانیل را به کاسه اضافه کرده و با همزن برقی هم می زنیم تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. در ادامه شکر را به کاسه اضافه کرده و با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ حجیم و کش دار شود.

طرز تهیه کاپ کیک گیلاس مجلسی با طعم بسیار عالی

کاپ کیک گیلاس یکی از انواع کیک های خوشمزه و میوه ای است که با رسپی های مختلفی پخته می شود

مرحله چهارم

حالا روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و با دور کند در حد مخلوط شدن هم می زنیم، سپس رنده پوست پرتقال را به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه مواد خشک را طی ۳ مرحله به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک کاملا یکدست و یکنواخت شود. حالا هویج را می شوییم و پس از جدا کردن پوست آن با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و گردو را به صورت ریز خرد می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله هویج و گردو را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. توجه داشته باشید هویج را به یک سمت رنده کرده تا آب نیندازد. حالا درون قالب مافین را با کاغذهای کپسولی می پوشانیم.

طرز تهیه کاپ کیک کاکائویی مجلسی با طعم بسیار عالی

کاپ کیک کاکائویی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی در مهمانی های خاص بسیار مناسب می باشد

مرحله هفتم

در ادامه کاغذهای کپسولی را با دو سوم مایه کیک پر می کنیم، سپس مقداری گردو خرد شده روی مایه کیک می ریزیم. حالا قالب را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک ها به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کاملا پخته شوند.

مرحله هشتم

پس از گذشت این زمان برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج می کنیم.

مرحله نهم

حالا روی کیک ها را با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کرده و با مقداری پودر پسته تزیین می کنیم. در نهایت کاپ کیک ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.