طرز تهیه کوکو لوبیا سبز ساده

کوکو لوبیا سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه و رژیمی ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو لوبیا سبز ساده در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.

طرز تهیه کوکوی کدو سبز مجلسی و مخصوص با طعم بسیار عالی

کوکوی کدو سبز از آن جمله غذاهایی است که در دسته بندی غذاهای رژیمی قرار می گیرد و طعم بسیار خوبی دارد

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز ساده

مرحله اول

برای تهیه کوکو لوبیا سبز ساده ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر جوش بیاید. در همین حین لوبیا سبز را می شوییم و به صورت تکه های یک سانتی متری خرد می کنیم.

مرحله دوم

پس از اینکه آب درون قابلمه شروع به جوشیدن کرد، لوبیا سبز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم حدود ۲۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا رنگش تغییر کند، سپس آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله سوم

در این مرحله هویج را به همراه ۱ لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا هویج کاملا نرم شود، سپس آنرا نیز آبکشی کرده و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و مخصوص با طعم عالی

کوکو سبزی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است. کوکو سبزی را می ‌توان به روش‌ های مختلفی تهیه کرد…

مرحله چهارم

حالا پیاز و سیب زمینی را پوست گرفته و به خوبی می شوییم، سپس با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی مواد رنده شده را با فشار دست می گیریم، سپس سیب زمینی و پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله پنجم

پس از اینکه لوبیا سبز و هویج خنک شدند، آنها را نیز به همراه تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را با قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست و منسجم شوند.

مرحله ششم

اگر مایه کوکو شل بود، آرد نخودچی را کم کم به کاسه اضافه کرده و به خورد مایه کوکو می دهیم تا بافت آن منسجم شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با طعمی عالی و جذاب

کوکو سیب زمینی از غذاهای بسیار محبوب در میان ایرانیان است که خیلی فوری آماده می شود و صد…

مرحله هفتم

در این مرحله دستانمان را با کمی آب مرطوب می کنیم، سپس به اندازه یک نارنگی از مایه کوکو بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم. در ادامه مایه کوکو را با کف دست تخت می کنیم و به آرامی درون روغن داغ می اندازیم.

مرحله هشتم

حالا باید صبر کنیم تا یک سمت کوکو به طور کامل سرخ شود، سپس آنرا به آرامی برمی گردانیم و اجازه می دهیم سمت دیگرش نیز به همین شکل سرخ شود. تمام مایه کوکو را به همین صورت آماده کرده و درون روغن سرخ می کنیم.

مرحله نهم

در این مرحله پس از اینکه کوکوها به طور کامل سرخ شدند، آنها را از روغن خارج کرده و روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود. در نهایت کوکوها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان سرو می کنیم.

طرز تهیه کوکوی مرغ ساده به روش تهرانی با طعم بسیار عالی

کوکوی مرغ یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی درست می شود